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월 주제 울퉁불퉁 오이 자동차

교육방향

아이들이 음식을 골고루 먹게 하려면 어떻게 해야 할까? 가장 먼저 해야 할 것은 다양한 식재료를 자연스럽게 접할 수 있는 환경을 조성하는 것이다. 특히 영아기는 식재료와 가장 먼저 만나는 시기로, 호기심을 최대한 활용해 식물을 재배하거나 오감을 활용해 놀이하는 것이 좋다. 이달에는 직접 재배한 ‘오이’로 다양한 오감놀이를 해보자.

자료제공 : 김효정 원장님

이달의 식재료 오이가 궁금해!

온화한 기후에서 잘 자라는 오이는 수분이 풍부하며, 이소크엘시트린 성분이 함유돼 체내의 노폐물과 붓기를 빼고 이뇨 작용을 활발하게 한다. 또한 식이섬유가 많아 배변 활동을 원활히 하는 데 좋으며, 칼슘과 비타민 C가 풍부해 피로회복에도 도움을 준다. 껍질에 들어 있는 ‘쿠쿠르비타신’ 성분은 암세포를 죽이거나 성장을 억제한다.

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